{"id":30554,"date":"2026-09-15T17:31:42","date_gmt":"2026-09-15T20:31:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.feyalegria.org\/brasil\/?p=30554"},"modified":"2026-09-15T17:31:42","modified_gmt":"2026-09-15T20:31:42","slug":"centro-de-joao-pessoa-promove-oficina-sobre-aproveitamento-integral-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.feyalegria.org\/brasil\/centro-de-joao-pessoa-promove-oficina-sobre-aproveitamento-integral-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Centro de Jo\u00e3o Pessoa promove oficina sobre aproveitamento integral de alimentos"},"content":{"rendered":"

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 <\/p>\n

\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Em parceria com o Programa Mesa Brasil, do Sesc, o Centro Social de Educa\u00e7\u00e3o e Cultura Flor de Mandacaru, de F\u00e9 e Alegria em Jo\u00e3o Pessoa (PB), realizou, no dia 27 de agosto, uma oficina de reaproveitamento de alimentos voltada \u00e0s fam\u00edlias dos educandos do Servi\u00e7o de Conviv\u00eancia e Fortalecimento de V\u00ednculos (SCFV). A atividade reuniu 20 participantes e incentivou pr\u00e1ticas alimentares sustent\u00e1veis, redu\u00e7\u00e3o do desperd\u00edcio e melhor aproveitamento do valor nutricional dos alimentos.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Durante a oficina, as participantes receberam orienta\u00e7\u00f5es sobre o uso integral dos alimentos, com foco no aproveitamento de cascas, talos e sementes, partes que frequentemente s\u00e3o descartadas, mas que possuem importante valor nutricional.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

A programa\u00e7\u00e3o incluiu rodas de conversa, din\u00e2micas de integra\u00e7\u00e3o e uma apresenta\u00e7\u00e3o sobre conceitos b\u00e1sicos de nutri\u00e7\u00e3o e sustentabilidade. As participantes tamb\u00e9m puderam conhecer alternativas pr\u00e1ticas para reduzir o desperd\u00edcio de alimentos no cotidiano e contribuir para a economia dom\u00e9stica.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Como parte da atividade, m\u00e3es e respons\u00e1veis participaram do preparo de um bolo feito com cascas de banana. Sob orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica da equipe do Programa Mesa Brasil, acompanharam todas as etapas da receita e, ao final, participaram de um momento de degusta\u00e7\u00e3o e troca de experi\u00eancias sobre o reaproveitamento alimentar.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Segundo Tatiana Rodrigues, coordenadora pedag\u00f3gica do Centro Social de Educa\u00e7\u00e3o e Cultura Flor de Mandacaru, a oficina vai al\u00e9m da educa\u00e7\u00e3o alimentar e fortalece a conviv\u00eancia entre as fam\u00edlias atendidas.<\/span>\u00a0<\/span>“A oficina cria um espa\u00e7o de conviv\u00eancia, acolhimento, pertencimento e troca de saberes. Enquanto espa\u00e7o social coletivo, permite que m\u00e3es e respons\u00e1veis compartilhem viv\u00eancias, estreitem la\u00e7os entre si e fortale\u00e7am a confian\u00e7a na institui\u00e7\u00e3o.”<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Para a coordenadora, a parceria com o Programa Mesa Brasil contribui para ampliar os resultados do trabalho socioeducativo desenvolvido pelo SCFV.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

“A parceria alia o conhecimento t\u00e9cnico da nutri\u00e7\u00e3o e do reaproveitamento de alimentos \u00e0 metodologia socioeducativa do SCFV. Assim, o ato de cozinhar torna-se uma ferramenta pedag\u00f3gica por meio da qual as fam\u00edlias aprendem sobre sustentabilidade, economia de recursos, alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e fortalecimento dos v\u00ednculos comunit\u00e1rios”, destacou.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

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