El pasado 23 de mayo, estudiantes de la Escuela Virgen de Caacupé de Fe y Alegría, ubicada en la ciudad de Luque, participaron de un taller práctico de panadería y confitería, enfocado en la elaboración de bollos y medialunas. La actividad se realizó en el marco del programa «Formación Para el Trabajo», que busca brindar herramientas técnicas y habilidades prácticas a jóvenes en etapa escolar, promoviendo su inserción laboral y el desarrollo de iniciativas emprendedoras.
El taller estuvo a cargo de la instructora Caren Cañete, integrante del emprendimiento “Las Chaqueñitas”, una iniciativa productiva impulsada y acompañada por Fe y Alegría Paraguay. A lo largo de la jornada, los estudiantes no solo aprendieron técnicas básicas de repostería artesanal, sino también aspectos clave del proceso productivo, como la higiene en la cocina, el manejo de ingredientes, la presentación de los productos y las posibilidades de comercialización a pequeña escala.
Esta experiencia formativa permitió que los participantes se acerquen al mundo del trabajo desde una perspectiva práctica y realista, reconociendo en la cocina un espacio potencial para el desarrollo de microemprendimientos familiares o comunitarios. Además, fortaleció el sentido de autonomía y creatividad de los jóvenes, elementos clave para una formación integral.
La iniciativa «Formación Para el Trabajo» es una apuesta de Fe y Alegría por generar oportunidades concretas de capacitación en oficios, especialmente en sectores populares, promoviendo la equidad y la inclusión social mediante una educación contextualizada y orientada a la vida.
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