Estefania Andrea Medinaceli Torricos
Técnica de Formación para el Trabajo | Fe y Alegría en Bolivia
El equipo de la Iniciativa de Formación para el Trabajo realizó la visita a las Unidades Productivas del Bachillerato Técnico Humanístico (BTH) Loyola “Coffe Loyola” y el Instituto Técnico Superior (ITS) Aurora Rossells “Cafetería Aurora Rossells“, en Bolivia.
La comisión, conformada por 10 personas entre equipos técnicos de la oficina nacional de Bolivia, las departamentales, directores y docentes de los centros técnicos de los departamentos de Beni, Pando y Tarija, realizó la visita con la finalidad de conocer, verificar y recoger las experiencias de unidades productivas consolidadas, en la Unidad Educativa BTH y el Instituto Técnico Superior Aurora Rossells de Fe y Alegría Chuquisaca.
Ambas unidades productivas, se encuentran en funcionamiento desde la gestión 2019, gracias a las gestiones y la voluntad de su directora departamental, el equipo técnico, direcciones y docentes de ambos centros educativos.
En el caso del ITS Aurora Rossells, la unidad productiva cuenta con un espacio propio, donde los estudiantes con la guía y las orientaciones del docente de especialidad preparan los alimentos y comercializan los productos, al público interno con precios accesibles para los estudiantes.
La intensión es motivar, impulsar y replicar el manejo, funcionamiento adecuado de las unidades productivas en más centros técnicos de Fe y Alegría en Bolivia, para promover la educación técnica, tecnológica y productiva para generar espacios de prácticas laborales para los mismos estudiantes.
La visita se realizó a finales de agosto en el marco de la implementación de las acciones del proyecto dirigido a jóvenes en situación de vulnerabilidad, financiado por INDITEX.
Venta de productos elaborados en la unidad productiva “Cafetería Aurora Rossells”, en lacarrera de gastronomía, para la venta interna.
Venta de productos elaborados en la unidad productiva “Coffee Loyola” en la especialidad de gastronomía, para la venta interna.
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